Stériliser des bocaux ou des conserves artisanales
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Histoire et méthodes de la stérilisation alimentaire
Le Comptoir de l'e-cusson - Mot du lexique du jour, « S de stérilisation »! La stérilisation est un moyen de conserver les aliments, ce, longtemps dans nos placards à température ambiante.
Livre Weck de la stérilisation: faites des conserves sans risques et avec les bonnes méthodes!
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