Lajtner Zsoci Gasztro Hóbortjai - Sous vide sertésszűz rántva, zeller-fehérrépa pürével, fermentált szőlővel. Szuvidolt szüzet rántva már régóta szerettem volna készíteni. Megnéztem több receptet is, milyen hőfokon, hany percig javasolják vákuumban főzni.
![Klarstein Quickstick Flex Sous Vide SVD3 merülőtűzhely (10032906) ezüst színben - Merülő tűzhelyek | Vegaonline | B2B eshop Klarstein Quickstick Flex Sous Vide SVD3 merülőtűzhely (10032906) ezüst színben - Merülő tűzhelyek | Vegaonline | B2B eshop](https://images-vega-cdn.rshop.sk/lg/products/ea77a2774fcfe88b8b64eb24dff06e5a.jpg)
Klarstein Quickstick Flex Sous Vide SVD3 merülőtűzhely (10032906) ezüst színben - Merülő tűzhelyek | Vegaonline | B2B eshop
![Sous vide – főzési eljárás, amit meg fog kedvelni (ügyfeleket hoz és pénzt is megtakarít vele) - Profiszakacs.hu Sous vide – főzési eljárás, amit meg fog kedvelni (ügyfeleket hoz és pénzt is megtakarít vele) - Profiszakacs.hu](https://profiszakacs.hu/uploads/35/articles/a2210824ecb5801dc64e758e02f691ba.jpg)
Sous vide – főzési eljárás, amit meg fog kedvelni (ügyfeleket hoz és pénzt is megtakarít vele) - Profiszakacs.hu
![Sous vide – főzési eljárás, amit meg fog kedvelni (ügyfeleket hoz és pénzt is megtakarít vele) - Profiszakacs.hu Sous vide – főzési eljárás, amit meg fog kedvelni (ügyfeleket hoz és pénzt is megtakarít vele) - Profiszakacs.hu](https://profiszakacs.hu/uploads/35/articles/8214a4ea8abf0556874e547a4835121e.jpg)